Dr. Bao Kombucha

Dr. Bao Kombucha é feita com a receita original da verdadeira kombucha, usando 4 ingredientes: água filtrada por osmose reversa, chá verde orgânico, açúcar orgânico e nosso SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast – em português – cultura simbiótica de bactérias e leveduras).

O processo de fermentação consome o açúcar e ativa as bactérias do bem, leveduras e enzimas, fazendo uma bebida rica em probióticos e benéfica para a saúde. Nós adicionamos infusão de frutas e ervas durante a fermentação para deixar com sabor e a kombucha ficar ainda mais especial.
O resultado é uma bebida levemente e naturalmente gaseificada, baixíssima em calorias e açúcares – apenas 45 calorias cada garrafa – e cheia de benefícios.



  • CONTROLE DE QUALIDADE

    Fábrica com registro no MAPA (PR 002546-1), seguindo rígidos padrões de qualidade e segurança de alimentos.

    Desde o recebimento da matéria prima ao envase, tudo é feito por nós.
    Sem terceirização de produção, garantindo a qualidade e segurança alimentar.

  • PEQUENOS FERMENTADORES

    Pequenos fermentadores e longa fermentação, para garantir que todo o açúcar seja consumido no processo. Produção artesanal.

  • VIDRO

    Vidro é melhora para o planeta e melhor para a kombucha e a sua saúde, pois não há liberação de micro plásticos pela embalagem.
    Fazemos a reutilização das garrafas de forma segura, contribuindo com o meio ambiente em gerar menos lixo.
    Para as garrafas que não recebemos para reutilização, temos parceria com o Selo Eu Reciclo para mitigar o impacto ambiental pós consumo, incentivando a reciclagem e logística reversa.

  • CLEAN LABEL

    Sem conservantes.
    Sem estabilizantes.
    Sem corantes.
    Sem saborizantes.
    Sem qualquer outro aditivo.

  • ORGÂNICA

    Seleção de ingredientes orgânicos e 100% natural.

  • BAIXA EM CALORIAS

    Infusão de frutas in natura. Sem adição de açúcares artificiais ou sucos.
    Para uma kombucha baixa em calorias (45 por garrafa) e sem álcool.

宝 Bao = Tesouro

Uma das mais conhecidas lendas em torno da origem da kombucha é de milhares de anos atrás.
Na dinastia Qin (221 a.C), o primeiro imperador da China Qin Shi Huang, foi o primeiro a fazer e tomar kombucha em busca do “elixir da imortalidade”. Afinal, nessa época já se consumia muito chá na China, e a fermentação era uma das formas de conservar alimentos, então, faz todo o sentido ter nascido ali.

Apesar disso, o nosso nome tem a ver com outra lenda a respeito da kombucha. Acredita-se que em 414 d.C., o Dr. Kombu (Komu-ha em escrituras), um médico coreano curou o imperador japonês Inyoko – que sofria de problemas gástricos – com o uso da kombucha.

Como homenagem, nosso nome vem de “haibao” 海宝 uma das formas que se chama kombucha na China. “Bao” 宝 traduzindo para o português significa tesouro.
E kombucha é mesmo um tesouro para a saúde, então juntamos ao Dr. e nasceu Dr. Bao 💕